Jarzyny duszone

Jarzyny duszone
Jarzyny duszone

Składniki:
2 marchewki
1/2 selera
2 łyżki oleju
1 cebula
kawałek por
sól pieprz imbir kurkuma
świeża bazylia

Wykonanie:
umyte i obrane jarzyny ścieramy na tarce o dużych oczkach
cebulę kroimy w kostkę podsmażamy na gorącym oleju
przekładamy do rondla dajemy pozostałe jarzyny
doprawiamy solą pieprzem imbirem kurkumą
podlewamy wodą aby jarzyny były częściowo zakryte
dusimy 10 minut pod przykryciem
 

Translate