Filet z kurczaka w sosie słodko kwaśnym

Filet z kurczaka w sosie słodko kwaśnym
Filet z kurczaka w sosie słodko kwaśnym

Składniki:
1/2 kg filetu z kurczaka
sól pieprz oregano papryka
1 cebula
2 ząbki czosnku
4 krążki ananasa
4 łyżki koncentratu pomidorowego
1 łyżka mąki ziemniaczanej
2 łyżki tłuszczu

Wykonanie:
opłukane mięso kroimy w dużą kostkę oprószamy w mące
doprawiamy solą pieprzem papryką oregano
obsmażamy z pokrojoną cebulą czosnkiem podlewamy 2 szklankami wody
dusimy 20 minut dodajemy koncentrat pomidorowy pokrojony ananas zagotowujemy