Ciasteczka migdałowe
Składniki:
3 szklanki mąki pszennej
4 żółtka
1 jajko do smarowania
1/2 szklanki cukru pudru
25 dkg masła
2 łyżki kwaśnej śmietany
5 dkg migdałów mielonych
i krojonych
Wykonanie:
mąkę z masłem siekamy nożem dodajemy mielone migdały żółtka śmietanę
ciasto wyrabiamy dajemy do lodówki na 1/2 godziny
wałkujemy wycinamy ciasteczka foremką
ciasteczka dajemy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenią
wierzch ciasteczek smarujemy jajkiem
posypujemy krojonymi migdałami
pieczemy w 180 st na złoty kolor około 12 minut
pieczemy w 180 st na złoty kolor około 12 minut