Zupa pieczarkowa z ziemniakami
Składniki:
30 dkg pieczarek
1,5 litr wywaru z drobiu
1/2 marchewki
1/2 pietruszki
4 ziemniaki
sól pieprz maggi
1 ząbek czosnku
1/2 szklanki śmietany
zielona pietruszka koperek
Wykonanie:
jarzyny kroimy kostkę zalewamy wywarem
pieczarki kroimy podsmażamy z cebulą i czosnkiem
do warzyw dajemy pieczarki gotujemy 30 minut
doprawiamy solą pieprzem maggi
do zupy dodajemy śmietanę zieloną pietruszkę koperek