Rolada ze schabu z pieczarkami

Rolada ze schabu z pieczarkamiRolada ze schabu z pieczarkami

Składniki:
60 dkg schabu
30 dkg pieczarek
1 cebula
1 łyżka masła
1 ząbek czosnku
sól pieprz
5 dkg sera żółtego
2 łyżki tłuszczu

Wykonanie:
umyte mięso kroimy na kawałki rozbijamy
oprószamy solą pieprzem
obrane pieczarki kroimy podsmażamy na maśle
dodajemy cebule sól pieprz czosnek starty ser żółty
farsz z pieczarek mieszamy dajemy na mięso zwijamy
obwiązujemy nitką obsmażamy na tłuszczu
podlewamy gorąca wodą rolady dusimy do miękkości
 

Translate