Placki ziemniaczane chrupiące
Składniki
1.5 kg ziemniaków
1 szklanka płatków owsianych
1 szklanka słonecznika łuskanego
sól pieprz
1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
1 cebula
3 ząbki czosnku
tłuszcz do smażenia
Wykonanie:
ziemniaki ścieramy na tarce o drobnych oczkach
dodajemy startą cebule czosnek słonecznik płatki owsiane sól pieprz mąkę
masę mieszamy masę ziemniaczaną zostawiamy na 1/2 godziny
placki smażymy na tłuszczu na złoty kolor z obu stron