Kurczak z makaronem w sosie pesto

Kurczak z makaronem w sosie pesto
Kurczak z makaronem w sosie pesto

Składniki:
2 filety z kurczaka
1/2 pęczka bazylii
4 ząbki czosnku
10 dkg orzeszków 
1/2 szklanki oliwy
5 dkg sera parmezanu
sól pieprz bazylia
1 łyżka soku z cytryny
40 dkg makaronu penne

Wykonanie:
opłukane flety z kurczaka kroimy w paski podsmażamy na 2 łyżkach oliwy
dodajemy sól pieprz zmiażdżony czosnek bazylię smażymy 7 minut dodajemy pomidory
makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie z 1 łyżką oliwy
Sos
do miksera dajemy opłukaną bazylię orzeszki zmiażdżony czosnek
miksujemy dolewamy oliwę doprawiamy solą pieprzem sokiem z cytryny 
makaron łączymy z kurczakiem sos pesto mieszamy posypujemy parmezanem
[pesto można przechowywać w lodówce tydzień ] 
 

Translate