Polędwiczki duszone z pieczarkami
Składniki:
1 polędwiczka wieprzowa
1/2 kg pieczarek
1 por
sól pieprz majeranek
2 ząbki czosnku
2 łyżki tłuszczu
Wykonanie:
opłukaną polędwiczkę kroimy na 3 cm kawałki lekko spłaszczamy
dajemy do marynaty z oliwy soli pieprzu majeranku zmiażdżonego czosnku
polędwiczki obsmażamy podlewamy małą ilością wodą
dodajemy pokrojone pieczarki por
dusimy 30 minut pod przykryciem