Piernik świąteczny

Piernik świąteczny


Piernik świąteczny



Składniki:
1/2 kg mąki żytniej
25 dkg mąki pszennej
1/2 kg miodu
4 jajka
1 szklanka cukru
1 kostka masła
1 słoiczek dżemu z czarnej porzeczki
1 łyżka kakao
1 opakowanie przyprawy do piernika
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżka sody
bakalie: orzechy migdały żurawina

Polewa
1 czekolada
2 łyżki śmietanki
składniki polewy podgrzewamy
posypka

Wykonanie:
masło miód podgrzewamy studzimy łączymy z przesianymi obiema mąkami sodą proszkiem kakao utartymi jajkami z cukrem dodajemy dżem bakalie masę dokładnie mieszamy
ciasto dajemy na 2 blaszki keksowe wyłożone papierem do pieczenia
pieczemy 1 godzinę w 180 st piernik polewamy rozpuszczoną czekoladą dekorujemy
 

Translate