Kurczak po prowansalsku



Kurczak po prowansalsku


Składniki:
1 kurczak [1,8 kg]
sól pieprz oregano
zioła prowansalskie rozmaryn
3 ząbki czosnku
1/2 szklanki wina białego
1 łyżka masła

Wykonanie:
z umytego kurczaka oprószamy solą pieprzem oregano ziołami nacieramy zmiażdżonym czosnkiem
kurczaka zostawiamy w lodówce na 4 godziny po tym czasie całego kurczaka smarujemy masłem
dajemy do rondla polewamy winem pieczemy w  piekarniku 190 st około 2 godziny
podczas pieczenia kurczaka polewamy powstałym sosem
 

Translate