Krokiety ziemniaczane z pieczarkami


Krokiety ziemniaczane z pieczarkami
Krokiety ziemniaczane z pieczarkami

Składniki:
1 kg ziemniaków ugotowanych
1 jajko
1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
sól pieprz gałka muszkatowa
3 ząbki czosnku
bułka tarta
olej

Pieczarki
40 dkg pieczarek
1 cebula
2 łyżki masła
sól pieprz

Wykonanie:
obrane pieczarki kroimy podsmażamy z cebulą na maśle
doprawiamy solą pieprzem

Krokiety
ugotowane ziemniaki przepuszczamy przez praskę dodajemy jajko mąkę
doprawiamy solą pieprzem gałką zmiażdżonym czosnkiem
wyrabiamy masę ziemniaczaną formujemy krokiety
obtaczamy w bułce tartej smażymy na złoty kolor
krokiety podajemy z pieczarkami
 

Translate