Składniki:
4 filety z kurczaka
4 plasterki sera żółtego
2 jajka
1 łyżka masła
3 łyżki mąki ziemniaczanej
30 dkg pieczarek
1 cebula
sól pieprz tymianek
bułka tarta
olej
Wykonanie:
opłukane filety z kurczaka osuszamy rozbijamy oprószamy solą pieprzem
Pieczarki
pokrojone pieczarki z cebulką podsmażamy na maśle
doprawiamy solą pieprzem tymiankiem mieszamy
na płat mięsa dajemy plaster sera pieczarki ściśle zwijamy
obtaczamy w jajku mące ziemniaczanej
smażymy na małym ogniu z obu stron
dajemy na 10 minut do piekarnika 200 st