Ciasto drożdżowe "Odrywane"

Ciasto drożdżowe "Odrywane"Ciasto drożdżowe "Odrywane"

Składniki:
1/2 dkg mąki
10 dkg cukru
1/2 szklanki oleju
3 jajka
4 dkg drożdży
1/2 szklanki mleka
marmolada

Wykonanie:
do letniego mleka dajemy drożdże po łyżce mąki cukru mieszamy
rozczyn zostawiamy na 10 minut w ciepłym miejscu
do przesianej mąki dajemy utarte jajka z cukrem rozczyn
ciasto dokładnie wyrabiamy na koniec dolewamy olej
ciasto wyrabiamy zostawiamy aż podwoi objętość w ciepłym miejscu
po tym czasie ciasto wałkujemy wycinamy krążki dajemy marmoladą
ciasto zwijamy dajemy na blachę w kształcie serca wyłożoną papierem do pieczenia
wierzch ciasta smarujemy roząconym jajkiem pieczemy w 180 st około 35 minut
 

Translate