Udziec z indyka zwijany

Udziec z indyka zwijany
Udziec z indyka zwijany

Składniki:
1,5 kg udźca z indyka
3 ząbki czosnku
sól pieprz papryka słodka
3 łyżki musztardy
10 dkg boczku wędzonego

Wykonanie:
umyte mięso osuszamy usuwamy kości
z mięsa formujemy prostokąt rozbijamy
na mięso dajemy plastry boczku smarujemy musztardą
oprószamy solą pieprzem papryką czosnkiem
ściśle zwijamy obwiązujemy sznurkiem
mięso dajemy do lodówki na noc
udziec pieczemy w 190 st 1,5 godziny
podczsa pieczenia polewamy powstałym sosem
 

Translate