Sernik na słono z ziemniakami
Składniki:
1/2 kg sera białego
30 dkg ziemniaków ugotowanych
2 ząbki czosnku
1/2 pęczka rzodkiewki
1 jogurt naturalny[150 ml]
6 łyżeczek żelatyny
200 ml śmietany 30 %
sól pieprz koperek
Wykonanie:
żelatynę zalewamy wrzącą wodą 1/2 szklanki mieszamy do całkowitego rozpuszczenia
mielony ser mieszamy z jogurtem dodajemy pokrojone ziemniaki czosnek koperek
doprawiamy solą pieprzem
śmietanę ubijamy na sztywno
łączymy masę serowo ziemniaczaną
wykładamy do formy wyłożonej folią spożywczą
wykładamy do formy wyłożonej folią spożywczą
wierzch posypujemy pokrojoną rzodkiewką
sernik dajemy na kilka godzin do lodówki
sernik dajemy na kilka godzin do lodówki