Sałatka z roszponki z brzoskwinią
Składniki:
1 opakowanie roszponki
3 połówki brzoskwiń
1 mała marchewka
1 papryczka ostra
Sos
1 cytryna
1 łyżka miodu
3 łyżki oliwy
sól
Wykonanie:
opłukaną roszponkę osuszamy brzoskwinie kroimy w paseczki
paprykę drobno siekamy marchewkę ścieramy na tarce o dużych oczkach
na talerzu układamy roszponkę posypujemy marchewką papryczką brzoskwinią
Sos
łączymy sól miód oliwę sok z cytryny
sałatkę polewamy sosem krótko przed podaniem