Sałatka z ciecierzycy i wędliny
Składniki:
20 dkg ciecierzycy
20 dkg wędliny
kawałek por
2 łyżki soku z cytryny
sól pieprz
4 pomidory
4 łyżki oliwy
Wykonanie:
ciecierzycę moczymy na noc gotujemy w osolonej wodzie 1.5 godziny
opłukany por kroimy w krążki pomidory zalewamy wrzącą wodą obieramy ze skóry kroimy
wędlinę kroimy w kostkę sałatkę mieszamy z sosem
łączymy oliwę sól pieprz sok z cytryny