Polędwiczki duszone w pomidorach

Polędwiczki duszone w pomidorach

Polędwiczki duszone w pomidorach


Składniki:
2 polędwiczki
sól pieprz tymianek papryka
4 pomidory
2 łyżki mąki
2 cebule
olej

Wykonanie:
umyte polędwiczki kroimy na 2 cm plastry lekko rozbijamy
oprószamy solą pieprzem tymiankiem papryką
zostawiamy w lodówce na 2 godziny polędwiczki obtaczamy w mące
obsmażamy z pokrojoną cebulą pomidorami
[pomidory zalewamy wrzącą wodą obieramy ze skóry kroimy w dużą kostkę]
polędwiczki podlewamy małą ilością wody dusimy 30 minut pod przykryciem
 

Translate