Kotlety z pieczarek

Kotlety z pieczarekKotlety z pieczarek

Składniki:
1/2 kg pieczarek
1 cebula
5 jajek
sól pieprz
2 ząbki czosnku
2 łyżki masła
zielona pietruszka
bułka tarta
tłuszcz do smażenia

Wykonanie:
pieczarki cebulę ścieramy na tarce o dużych oczkach podsmażamy na maśle studzimy
4 jajka gotujmy na twardo obieramy kroimy w kosteczkę zieloną pietruszkę siekamy
doprawiamy solą pieprzem zmiażdżonym czosnkiem dodajemy surowe jajko bułkę tartą
masę dokładnie mieszamy formujemy kotleciki obtaczamy w bułce tartej
smażymy na rumiano z obu stron
 

Translate