Mój kanał na YouTube

Translate

Kotlety z pieczarek



Kotlety z pieczarek

Składniki:
1/2 kg pieczarek
1 cebula
5 jajek
sól pieprz
2 ząbki czosnku
2 łyżki masła
szczypiorek
bułka tarta
tłuszcz do smażenia

Wykonanie:
pieczarki cebulę ścieramy na tarce o dużych oczkach
podsmażamy na maśle studzimy
4 jajka gotujmy na twardo ścieramy na tarce o dużych oczkach
doprawiamy solą pieprzem zmiażdżonym czosnkiem
dodajemy posiekany szczypiorek surowe jajko bułkę tartą
masę dokładnie mieszamy
formujemy kotlety obtaczamy w bułce tartej
smażymy na rozgrzanym tłuszczu na rumiano z obu stron