Kasza gryczana z boczkiem

Kasza gryczana z boczkiem
Kasza gryczana z boczkiem

Składniki:
2 szklanki kaszy gryczanej
10 dkg boczku wędzonego
1 cebula
4 szklanki wody
1 łyżka tłuszcz
sól pieprz

Wykonanie:
kaszę zalewamy wrzącą wodą dodajemy sól masło gotujemy
10 minut na małym ogniu aż kasza wchłonie wodę mieszamy

robimy kąpiel wodną:
do dużego garnka wlewamy  1/2 objętości wody i zagotowujemy
wkładamy do niego garnek z kaszą zostawiamy na 1/2 godziny
cebulę boczek kroimy w kosteczkę podsmażamy na złoty kolor
kaszę podajemy z podsmażonym boczkiem
 

Translate