Gulasz wołowy z oliwkami

Gulasz wołowy z oliwkami

Składniki:
1 kg wołowiny np. pręgi
3 łyżki mąki
1/2 słoika czarnych oliwek
sól pieprz słodka papryka
2 ząbki czosnku
2 łyżki tłuszczu

Wykonanie:
umyte mięso kroimy na kawałki 

oprószamy mąką obsmażamy na tłuszczu
doprawiamy solą pieprzem zmiażdżonym czosnkiem papryką
zalewamy wodą dusimy około 3 godzin 

na małym ogniu pod przykryciem
do miękkiego mięsa dodajemy pokrojone oliwki