Amur z parowaru w krojonych migdałach


Amur z parowaru w krojonych migdałachAmur z parowaru w krojonych migdałach

Składniki:
1 Amur
1 cytryna
sól pieprz
4 łyżki masła
2 ząbki czosnku
10 dkg migdałów krojonych

Wykonanie:
sprawioną rybę płuczemy pod bieżącą wodą
kroimy na kawałki osuszamy nacieramy solą pieprzem
skrapiamy sokiem z cytryny zmiażdżonym czosnkiem
rybę dajemy do lodówki na 2 godziny
po tym czasie dajemy do parowaru na 20 minut
migdały krojone prażymy na suchej patelni
na złoty kolor dodajemy masło migdały mieszamy
kawałki ryby wyjmujemy posypujemy obficie prażonymi migdałami
 

Translate