Zupa fasolowa z pomidorami
Składniki:
1,5 litra wywaru przepis tutaj
25 dkg suchej fasoli
3 ząbki czosnku
1 cebula
sól pieprz majeranek
2 łyżki koncentratu
2 ziele angielskie
2 liść laurowy
włoszczyzna: 1 marchew 1 pietruszka 1/2 seler 3 ziemniaki
Wykonanie:
opłukaną fasolę moczymy na noc odcedzamy zalewamy wodą
gotujemy do miękkości z liściem laurowym i zielem angielskim
cebulkę kroimy w kostkę podsmażamy
dajemy jarzyny pokrojone w kosteczkę
zalewamy wywarem gotujemy 25 minut
zalewamy wywarem gotujemy 25 minut
dodajemy fasolę koncentrat pomidorowy
doprawiamy solą pieprzem majerankiem
doprawiamy solą pieprzem majerankiem
zupę zagotowujemy dodajemy zmiażdżony czosnek