Mój kanał na YouTube

Translate

Sernik z polewą czekoladową







Sernik z polewą czekoladową

Składniki:
10 dkg masła
1,5 szklanki mąki
1 jajko
2 łyżki cukru pudru
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Ser:
1 kg mielonego sera
3 łyżki kaszy manny
1 budyń waniliowy
1 szklanka cukru
1/2 kostki masła
5 jajek
1/2 szklanki mleka

Polewa:
1 czekolada deserowa
1 łyżka masła
2 łyżki mleka

Wykonanie:
masło łączymy z mąką dodajemy jajko cukier proszek 
zagniatamy ciasto dajemy do lodówki na 30 minut
ciasto dajemy na blaszkę 25 x 30 cm 
wyłożoną papierem do pieczenia

Ser:
do sera dodajemy utarte jajka z cukrem mleko budyń kaszę mannę
masę serową mieszamy wykładamy na ciasto 
pieczemy w 170 st około 1 godziny
zimny sernik polewamy rozpuszczoną czekoladą

Polewa:
czekoladę łamiemy na kawałki dodajemy mleko masło podgrzewamy