Schab faszerowany kabanosem z kaszą gryczanąSkładniki:
1 kg kg schabu
2 kabanosy
sól pieprz czosnek majeranek
1 łyżka masła
1 łyżka mąki
Kasza
1 szklanka kaszy gryczanej
2 szklanki wody
1 łyżka masła
1 łyżeczka soli
Wykonanie:
opłukanym schabie robimy otwór wkładamy kabanosy
doprawiamy solą pieprzem zmiażdżonym czosnkiem majerankiem
obsmażamy podlewamy wodą dusimy do miękkości pod przykryciem
powstały sos zagęszczamy mąką zagotowujemy przecedzamy
Kasza na sypko przepis tutaj