Pizza smażona z chorizo

Pizza smażona z chorizo
Pizza smażona z chorizo

Składniki:
1.5 szklanki mąki
1/2 szklanki letniej wody
2 dkg drożdży
2 łyżki oliwy
sól oregano
1/2 łyżeczki cukru
olej
5 dkg wędliny chorizo
10 dkg sera żółtego
keczup

Wykonanie:
drożdże mieszamy z cukrem i 2 łyżkami wody
robimy rozczyn zostawiamy na 10 minut
do przesianej mąkę dajemy rozczyn oliwę sól zioła
wyrabiamy dajemy do wrośnięcia w ciepłe miejsce
z ciasta robimy 5 kawałków oprószamy
mąką rozpłaszczamy [robimy mini pizzę]
smażymy w dużej ilości oleju na złoty kolor
na
gorącą układamy plasterki sera wędlinę chorizo
smażymy z drugiej strony
 

Translate