Składniki:
1.5 szklanki mąki pszennej
2.5 dkg drożdży
4 łyżki cukru
1 jajko
1/3 szklanki mleka
2 łyżki masła
szczypta soli
Mak
20 dkg mielonego maku
1/2 szklanki cukru
1 szklanka mleka
2 jajka
bakalie
2 łyżki masła
1 łyżki mąki pszennej
Wykonanie:
mąkę łączymy z masłem
[ można zetrzeć na tarce o dużych oczkach]
dodajemy cukier drożdże rozmieszane z mlekiem jajko
dodajemy cukier drożdże rozmieszane z mlekiem jajko
zarabiamy ciasto dajemy do lodówki na godzinę
Lukier
3 łyżki cukru pudru
1 łyżka soku z cytryny
składniki lukru dokładnie ucieramy
Mak
mielony mak zalewamy wrzącym mlekiem
zostawiamy na 30 minut pod przykryciem
do maku dodajemy jajka utarte z cukrem masło bakalie mąkę
masę makową dokładnie mieszamy
ciasto dzielimy na 3 części 1 część wałkujemy
dajemy na blachę keksową wyłożona papierem do pieczenia
na ciasto dajemy mak a na nie ciasto mak ciasto
makowiec pieczemy w 180 st około 1 godziny
wierzch ciasta polewamy lukrem dekorujemy
Lukier
3 łyżki cukru pudru
1 łyżka soku z cytryny
składniki lukru dokładnie ucieramy
Mak
mielony mak zalewamy wrzącym mlekiem
zostawiamy na 30 minut pod przykryciem
do maku dodajemy jajka utarte z cukrem masło bakalie mąkę
masę makową dokładnie mieszamy
ciasto dzielimy na 3 części 1 część wałkujemy
dajemy na blachę keksową wyłożona papierem do pieczenia
na ciasto dajemy mak a na nie ciasto mak ciasto
makowiec pieczemy w 180 st około 1 godziny
wierzch ciasta polewamy lukrem dekorujemy