Kruche ciasteczka z bezą


Kruche ciasteczka z beząKruche ciasteczka z bezą

Składniki:
20 dkg mąki pszennej
20 dkg mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
15 dkg masła
10 dkg cukru pudru
2 żółtka

Beza
6 dkg cukru pudru
2 białka
2 łyżki kisielu

Wykonanie:
przesiewamy obie mąki z proszkiem do pieczenia
łączymy z masłem oraz cukrem dodajemy żółtka
wyrabiamy ciasto wałkujemy wycinamy foremką ciasteczka
białka ubijamy z cukrem na puszystą masę
dodajemy kisiel masę mieszamy
na wierzch ciasteczek dajemy bezę
ciasteczka przekładamy na blaszkę
wyłożoną papierem do pieczenia
pieczemy w 190 st na złoty kolor
ciasteczka posypujemy cukrem pudrem
 

Translate