Golonka z kapustą z grochem

Golonka z kapustą z grochem
Golonka z kapustą z grochem

Składniki:
2 golonka[ duże]
1 kg kapusty kiszonej
1 cebula
20 dkg grochu łuskanego
sól pieprz tymianek papryka maggi
10 dkg boczku wędzonego

Wykonanie:
golonka czyścimy płuczemy nacieramy
solą pieprzem tymiankiem czosnkiem papryką
golonka zostawiamy na noc w lodówce
pieczemy w piekarniku 200 st  [około 2 ,5 godziny]

Kapusta
kiszoną kapustę kroimy gotujemy do miękkości odcedzamy
groch gotujemy do miękkości mieszamy aby się nie przypalił
cebulę i boczek kroimy w kosteczkę podsmażamy
dodajemy do kapusty sól pieprz maggi majeranek podsmażoną cebulkę
kapustę z grochem mieszamy podajemy na gorąco z golonkiem
 

Translate