Drożdżówki z serem

Drożdżówki z serem
Drożdżówki z serem

Składniki:
1/2 kg mąki
4 dkg drożdży
3/4 szklanki mleka
1/2 szklanki cukru
1 cukier waniliowy
odrobina soli
3 jajka
1/2 szklanki oleju

Ser:
30 dkg sera białego
2 łyżki masła
1 jajko
1/2 szklanki cukru
2 łyżki kaszy manny

Wykonanie:
drożdże z łyżką cukru mąki mleka mieszamy rozczyn zostawiamy 15 minut w ciepłym miejscu
do mąki dajemy rozczyn utarte jajka z obiema cukrami ciasto wyrabiamy na koniec dajemy olej
ciasto zostawiamy do podwojenia objętość

Ser
do sera mielonego dodajemy jajko cukier kasze mannę masło ucieramy

Ciasto wałkujemy na 3 cm wycinamy krążki dajemy ser
dajemy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia
pieczemy w 180 st na złoty kolor drożdżówki  posypujemy cukrem pudrem
 

Translate