Ciasteczka biszkoptowe
Składniki:
3 jajka
2 łyżki mąka
1 łyżka mąka ziemniaczana
2 łyżki cukier
1/2 łyżeczki proszek do pieczenia
Śmietana
200 ml śmietany 30 %
1 śmietan fix
1 łyżka cukru pudru
1 cukier waniliowy
1 czekolada
Wykonanie:
jajka ubijamy z cukrem na puszysta masę
dodajemy mąkę przesianą z proszkiem
delikatnie mieszamy porcje ciasta kładziemy łyżką
na blachę wyłożoną papierem do pieczenia
pieczemy w 170 st około 15 minut na złoty kolor
Śmietana
śmietanę ubijamy z obiema cukrami dosypujemy
śmietan fix startą czekoladą masę mieszamy
na ciasteczka nakładamy masę przykrywamy
wierzch dekorujemy rozetkami śmietany
posypujemy startą czekoladą