Chrupiące placuszki drobiowe
Składniki:
2 filety z kurczaka
1 jajko
2 łyżki siemienia
1/2 szklanki płatków owsianych
4 łyżki słonecznika
2 łyżki mąki ziemniaczanej
2 ząbki czosnku
sól pieprz oregano
olej kokosowy
Wykonanie:
opłukane filety drobno siekamy doprawiamy solą pieprzem oregano zmiażdżonym czosnkiem
dodajemy mąkę jajko płatki siemienie słonecznik masę mieszamy zostawiamy 30 minut w lodówce
kotleciki kładziemy łyżką na rozgrzany olej smażymy na złoty kolor z obu stron