Mój kanał na YouTube

Translate

Bitki wieprzowe w sosie jarzynowym







Bitki wieprzowe w sosie jarzynowym


Składniki:
60 dkg szynki wieprzowej
3 łyżki mąki
1 cebula
sól pieprz czosnek
kminek sucha papryka
1 marchewka
1 pietruszka
kawałek selera
30 dkg makaronu

Wykonanie:
umyte mięso osuszamy kroimy na kawałki rozbijamy
oprószamy solą pieprzem kminkiem papryką
zostawiamy na 1/2 godziny w lodówce
mięso obtaczamy w mące obsmażamy
dodajemy pokrojona marchewkę pietruszkę seler cebulkę i czosnek
podlewamy gorącą wodą tak aby mięso było zakryte
dusimy około 1.5 godziny pod przykryciem
mięso wyjmujemy powstały sos miksujemy
bitki podajemy z makaronem lub ziemniakami