Zupa krem z kalafiora


Zupa krem z kalafiora

Składniki:
1 kalafior
2 ziemniaki
1 pietruszka
1.5 litr wywaru z kurczaka
sól pieprz gałka muszkatowa
zielona pietruszka

Wykonanie:
kalafior dzielimy na różyczki gotujemy 10 minut w osolonej wodzie
pietruszkę ziemniaki kroimy w kostkę zalewamy wywarem gotujemy 25 minut
doprawiamy solą pieprzem dodajemy kalafior [parę różyczek zostawiamy do dekoracji]
zupę łączymy miksujemy podajemy z różyczką kalafiora i zieloną pietruszką
zupę posypujemy gałką muszkatową
 

Translate