Sałatka z kapusty czerwonej z ogórkiem
Składniki:
1/2 główki kapusty czerwonej
1 jabłko
3 ogórki kiszone
3 łyżki oliwy
1 cebula
sól pieprz cukier
1 cytryna [lub kwasek cytrynowy]
Wykonanie:
kapustę szatkujemy gotujemy w osolonej wodzie 7 minut
zakwaszamy sokiem z cytryny lub kwaskiem cytrynowym
kapustę odcedzamy
ogórki cebulę i jabłka kroimy w kostkę
doprawiamy solą pieprzem cukrem dodajemy oliwę
doprawiamy solą pieprzem cukrem dodajemy oliwę
kapustę mieszamy