Pasta z bakłażana "kawior"

Pasta z bakłażana "kawior"Pasta z bakłażana "kawior"

Składniki:
2 bakłażany
5 ząbków czosnku
5 łyżek oliwy
1 cytryna
sól pieprz

Wykonanie:
opłukane bakłażany kroimy na pół wzdłuż
dajemy do gorącego piekarnika 200 st pieczemy około godziny
wyjmujemy miąższ ucieramy ze zmiażdżonym czosnkiem
doprawiamy solą pieprzem
odlewamy oliwę sok z cytryny pastę mieszamy
kawior przekładamy do słoika dajemy do lodówki
[można przechowywać w lodówce 4 dni]
 

Translate