Kapusta pekińska duszona z mięsemSkładniki:
1/2 kapusty pekińskiej
2 cebule
4 pomidory
4 ziemniaki
2 łyżki tłuszczu
1/2 kg mięsa mielonego
sól pieprz majeranek kminek
2 łyżki koncentratu pomidorowego
Wykonanie:
cebulę kroimy w kostkę podsmażamy z mięsem
doprawiamy solą pieprzem
pomidory zalewamy wrzątkiem obieramy ze skóry kroimy w kostkę
kapustę szatkujemy ziemniaki kroimy w kostkę
wszystkie składniki przekładamy do rondla podlewamy 3 szklankami wody
dodajemy koncentrat pomidorowy majeranek kminek
gotujemy 30 minut pod przykryciem mieszamy