Galaretka z indyka

Galaretka z indyka
Galaretka z indyka

Składniki:
30 dkg filetu z indyka
1 marchewka
1/2 szklanki groszku konserwowego
5 łyżeczek żelatyny
1 cytryna
zielona pietruszka do dekoracji
sól pieprz maggi
2 ząbki czosnku

Wykonanie:
umyty mięso kroimy w kostkę gotujemy
w osolonej wodzie z marchewką około 30 minut
wywar przecedzamy musi być 1/2 litra
do wrzącego wywaru dajemy żelatynę mieszamy
doprawiamy solą pieprzem czosnkiem maggi sokiem z cytryny
dodajemy pokrojone mięso groszek marchewkę
galaretkę dajemy do pojemnika i do lodówki na parę godzin
 

Translate