Filet z kurczaka w sosie imbirowym

Filet z kurczaka w sosie imbirowym

Filet z kurczaka w sosie imbirowym


Składniki:
1/2 kg filetu z kurczaka
sól pieprz czosnek
1 łyżka masła
2 łyżki mąki
1/2 cytryny
2 szklanki bulionu
1 cebula
1 cm świeżego imbiru

Wykonanie:
umyte filety doprawiamy solą pieprzem czosnkiem
gotujemy w małej ilości wody do miękkości około 30 minut
z powstałego bulionu robimy sos

Sos
cebulę kroimy w kostkę podsmażamy na maśle
dodajemy mąkę dolewamy bulion mieszamy
sos zagotowujemy przecedzamy
doprawiamy solą startym imbirem i sokiem z cytryny
filety podajemy w sosie imbirowym
 

Translate