Ciasto owsiane ze śliwkami

Ciasto owsiane ze śliwkami

Składniki:
1,5 szklanki mąki pszennej
3/4 szklanki płatków owsianych
2 jajka
3/4 szklanki cukru
1 szklanka jogurtu
10 dkg masła lub oleju
1 łyżeczka sody
płatki migdałowe

Śliwki
40 dkg śliwek
opłukane śliwki kroimy na pół usuwamy pestki

Wykonanie:
jajka z cukrem ubijamy na puszystą masę
dodajemy mąkę z sodą płatki owsiane 

dolewamy jogurt i stopione masło
ciasto mieszamy dajemy do formy 25 x 30 cm

wyłożoną papierem do pieczenia
ciasto posypujemy płatkami 

pieczemy w 180 st około 45 minut