Szynka pieczona
Składniki:
1,5 kg szynki
Zalewa
3 liście laurowe
4 ziele angielskie
sól pieprz majeranek papryka
3 ząbki czosnku
2 łyżki tłuszczu
Wykonanie:
do wody dodajemy sól ziele angielski liść laurowy zagotowujemy
opłukane mięso dodajemy do zimnej zalewy na 8 godzin chłodnym miejscu
po tym czasie mięso osuszamy nacieramy majerankiem papryką i czosnkiem
obsmażamy zalewamy 2 szklankami wody pieczemy w 190 st około 2 godzin