Patisony duszone
Składniki:
1 duży patison
1 cebula
sól pieprz tymianek
2 łyżki tłuszczu
1/2 szklanki śmietany
2 pomidory
zielona pietruszka
Wykonanie:
patison gotujemy 10 minut w osolonej wodzie obieramy ze skóry
kroimy na pół wydrążamy pestki miąższ kroimy w kostkę
cebulę kroimy w kosteczkę podsmażamy na tłuszczu
dodajemy pokrojone patisony oraz obierane ze skóry pomidory
doprawiamy solą pieprzem tymiankiem
podlewamy śmietaną dusimy 10 minut pod przykryciem
gotowe danie posypujemy pietruszką