Muffinki waniliowe z masą serową

Muffinki waniliowe z masą serową

Muffinki waniliowe z masą serową


Składniki:
3 jajka
2 szklanki mąki
3/4 szklanki cukru
2 cukry waniliowe
1/2 szklanki oleju
1 szklanka maślanki
2 łyżeczki proszku do pieczenia

Masa
25 dkg serka mascarpone
1 czekolada biała
200 ml śmietany kremówki
2 łyżki cukru pudru
kilka truskawek

Wykonanie:
jajka ubijamy z obiema cukrami na puszystą masę
dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia
dolewamy maślankę olej ciasto mieszamy
nakładamy 3/4 papierowych foremek
pieczemy w 180 st około 20 minut

Masa
czekoldę łamiemy na kawałki dajemy
do miseczki i na garnek z wrzącą wodą
śmietanę ubijamy z cukrem dodajemy
płynną czekoladę serek masę mieszamy
dajemy do worka cukierniczego
muffinki dekorujemy masą i truskawkami
posypujemy krojonymi truskawkami
 

Translate