Kotlety z ziemniaków i sera
Składniki:
20 dkg sera białego
1 kg ziemniaków
2 jajka
sól
2 ząbki czosnku
1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
bułka tarta
tłuszcz do smażenia
Wykonanie:
ziemniaki gotujemy 25 minut w osolonej wodzie odcedzamy
ser ziemniaki przeciskamy przez praskę
dodajemy mąkę jajka zmiażdżony czosnek
masy ziemniaczaną dokładnie mieszamy
formujemy kotlety obtaczamy w bułce tartej
smażymy na złoty kolor z obu stron