Składniki:
4 filety z kurczaka
2 pory
1 puszka czerwonej fasoli
2 pomidory
sól pieprz czosnek słodka papryka
3 łyżki tłuszczu
Wykonanie:
opłukane plastry filetu nacieramy solą pieprzem czosnkiem papryką
dajemy do lodówki na 30 minut
obsmażamy z każdej strony około 6 minut
opłukany pora kroimy w krążki
podsmażamy z pomidorami na tłuszczu z kurczaka
[pomidory zalewamy wrzącą wodą obieramy z skóry drobno kroimy]
dodajemy odsączoną fasolę
doprawiamy solą pieprzem
danie zagrzewamy na górze układamy usmażone filety