Ciasto "Sezamowo - Kokosowe


Ciasto "Sezamowo - Kokosowe
Ciasto "Sezamowo - Kokosowe

Składniki:
30 dkg sezamu
6 jajek
3/4 szklanki cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Kokos
6 białek
1 szklanka cukru
20 dkg kokosu

Krem
1.5 kg jabłek
2 galaretki cytrynowe
1/2 szklanki cukru

Wykonanie:
ziarno sezamu prażymy na suchej patelni mielimy w młynku do kawy
jajka ubijamy na puszystą masę dodajemy sezam proszek do pieczenia
ciasto delikatnie mieszamy dajemy na blaszkę 25 x 30
wyłożoną papierem do pieczenia pieczemy w 25 minut w 180 st

Kokos
białka ubijamy z cukrem na puszystą masę
dodajemy kokos masę mieszamy
pieczemy w blaszce o tych samych wymiarach

Jabłka
jabłka ścieramy na tarce o dużych oczkach dodajemy cukier zagotowujemy
dosypujemy suche galaretki  jabłka dokładnie mieszamy
na ciasto sezamowe wykładamy tężejące jabłka układamy blat kokosowy
Ciasto mogą jeść osoby na diecie bezglutenowej
 

Translate