Babka ziemniaczanaSkładniki
1 kg ziemniaków
10 dkg szynki
3 dkg drożdży
3 łyżki mleka
2 jajka
1/2 szklanki mąki
1 cebula
sól pieprz majeranek gałka muszkatowa
3 ząbki czosnku
masło do formy
Wykonanie:
drożdże mieszamy z letnim mlekiem szczyptą cukru rozczyn zostawiamy na 10 minut
ziemniaki ścieramy na tarce o drobnych oczkach
2 jajka
1/2 szklanki mąki
1 cebula
sól pieprz majeranek gałka muszkatowa
3 ząbki czosnku
masło do formy
Wykonanie:
drożdże mieszamy z letnim mlekiem szczyptą cukru rozczyn zostawiamy na 10 minut
ziemniaki ścieramy na tarce o drobnych oczkach
cebulę czosnek kroimy w kosteczkę podsmażamy
doprawiamy solą pieprzem majerankiem
doprawiamy solą pieprzem majerankiem
dodajemy jajka mąkę rozczyn pokrojoną szynkę
masę ziemniaczaną dokładnie mieszamy
masę ziemniaczaną dokładnie mieszamy
dajemy do formy wysmarowanej masłem
pieczemy w 190 st około 80 minut
pieczemy w 190 st około 80 minut