Kopytka szpinakowe

 Kopytka szpinakoweKopytka szpinakowe

Składniki:


1 kg ziemniaków
30 dkg szpinaku świeżego
3/4 szklanka mąki ziemniaczanej
1 jajko
10 dkg sera żółtego
sól czosnek gałka muszkatowa

Wykonanie:
ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie odcedzamy przepuszczamy przez praskę
szpinak płuczemy pod bieżącą wodą podsmażamy na maśle miksujemy
do ziemniaków dajemy sól jajko mąkę szpinak starty ser czosnek gałkę
masę mieszamy formujemy wałeczki kroimy 1 cm kawałki z ukosa
kopytka gotujemy 3 minuty w dużej ilości osolonej wody po wypłynięciu
 

Translate