Stek wieprzowy z jajkiem sadzonym


Stek wieprzowy z jajkiem sadzonym


Składniki:
60 dkg mięsa mielonego
np z karczku
3 cebule
2 ząbki czosnku
ostra papryka sól pieprz maggi
2 łyżki mąki
4 jajka
tłuszcz do smażenia

Wykonanie:
1 cebulę kroimy drobniutko w kostkę podsmażamy

2 cebulę kroimy w piórka podsmażamy
mięso mielone doprawiamy solą pieprzem zmiażdżonym czosnkiem papryką maggi
dodajemy cebulę masę mięsną dokładnie wyrabiamy
formujemy okrągłe kotleciki obtaczamy w mące smażymy na złoty kolor z obu stron
podajemy z jajkiem sadzonym cebulą i surówką
 

Translate