Sałatka z pieczarkami i brokułem
Składniki:
20 dkg pieczarek
1 zielony ogórek
1 cebula czerwona
1 brokuł
1/2 cytryny
sól pieprz
2 łyżki majonezu
1 łyżka jogurtu
Wykonanie:
opłukany brokuł dzielimy na różyczki gotujemy 7 minut w osolonej wodzie odrobiną cukru
pieczarki kroimy w plasterki przelewamy wrzątkiem skrapiamy sokiem z cytryny
cebulę kroimy w krążki ogórka kroimy w półplasterki
dodajemy majonez jogurt
doprawiamy solą pieprzem
sałatkę mieszamy